山楂枸杞子兔肉汤

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这是一道美食,咸鲜味,主要原料有兔肉500克。
中文名
山楂枸杞子兔肉汤
主要原料
兔肉500克
是否含防腐剂
辅    料
枸杞子15克

山楂枸杞子兔肉汤基本信息

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菜系及功效:补血食谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱
工艺:

山楂枸杞子兔肉汤制作材料

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辅料:枸杞子15克,山楂(干)30克,山药(干)20克,枣(干)20克
调料:盐4克

山楂枸杞子兔肉汤制作方法

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1. 将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净;
2. 将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。

山楂枸杞子兔肉汤健康小帖士

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小帖士-健康提示:
养阴补血、活血化瘀;
冠心病、动脉粥样硬化属阴虚血瘀者,症见眩晕耳鸣,腰膝酸软,睡眠欠佳,五心烦热,健忘失眠,或胸翳不舒,其则胸痛,脉细涩;外感发热,湿热内盛者不宜饮用本汤。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参大枣等共同食用。
山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜猪肝、人参同食。
山药(干):山药恶甘遂大戟,不可与碱性药物同服。
词条标签:
食品 菜品