肉丝凉拌海带面

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中文名
肉丝凉拌海带面
主要原料
海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵
是否含防腐剂
主要营养成分
海带面条
原料:
海带面条320克、猪外脊200克、胡萝卜半只、红尖椒4个、大蒜6瓣、香菜一棵
做法:
1、猪脊肉切成细丝,用料酒、生抽和蚝油提前腌制5分钟;
2、海带面条用水清洗两遍,然后在开水中焯一下,沥干水分备用;
3、胡萝卜切细丝,入开水中焯一下,沥干水分备用;
4、起油锅,油热后,下入肉丝煸炒至色熟,盛出备用;
5、大蒜拍碎后剁成碎末、香菜和红辣椒切段备用;
6、以上所有原料混合,添加适量味极鲜酱油、老干妈辣酱拌匀即可。
词条标签:
食品 菜品 生活