白玉黄花

编辑:蜗牛网互动百科 时间:2019-12-09 09:47:11
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中文名
白玉黄花
主要原料
黄花
是否含防腐剂
适宜人群
年轻人
菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:炸烧味 工艺:生煎

白玉黄花基本信息

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菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:炸烧味 工艺:生煎

白玉黄花制作材料

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主料:黄花菜100克,豆腐(北)75克
辅料:香菇(鲜)30克,大葱10克
调料:盐3克,江米酒20克,植物油20克

白玉黄花制作方法

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1. 黄花菜用清水冲洗干净;
2. 香菇泡软去蒂,切丝;
3. 豆腐洗净,切长方块;
4. 葱洗净,切段;
5. 锅中倒入20克油烧熟,放入豆腐块,煎至两面金黄时盛出;
6. 加热锅中的余抽,把葱段爆香,放入黄花菜及香菇炒匀;
7. 再加入调味料(盐、米酒)和少量的水焖者;
8. 直到入味后熄火,盛在炸好的豆腐上就可以了。
词条标签:
食品 菜品