雪菜毛豆黄鱼干

编辑:蜗牛网互动百科 时间:2020-07-05 23:34:08
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中文名
雪菜毛豆黄鱼干
主要食材
小黄鱼干,淀粉或面粉

目录

雪菜毛豆黄鱼干用料

材料
  
用量
小黄鱼干6条
淀粉或面粉若干
毛豆100克
雪菜笋丝(超市成品)100克
小尖椒5-6个
大蒜若干
姜丝若干
干红辣椒若干

雪菜毛豆黄鱼干做法

1. 小黄鱼干先用水浸泡半小时左右
2. 两面裹上适量面粉或淀粉
3. 锅内倒油,烧至8成热
4. 小黄鱼放进油锅,煎至两面金黄,捞出备用
5. 准备好其他材料
6. 锅内放油,将红辣椒、大蒜、姜丝放入锅内煸炒出香味
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